おいしいＤａｙ

　本日のおいしいＤａｙは、愛知県です。お給食は「サバのどて煮、八杯汁、トマト」です。どて煮のお味噌は岡崎平野の八丁村(岡崎市)で発達し、江戸時代に八丁味噌が売り出され、この地方に欠かせない調味料になったそうです。どて煮もとろみのついた八杯汁もとても美味しく、体もぽかぽかあたたまりました。おやつの「鬼まんじゅう」は、さつま芋を材料とし、小麦粉と混ぜてコンベクションで蒸したほんのり甘いおやつです。さつま芋の自然の甘さが子どもたちにも大好評でした。