8月おいしいDAY

 本日のおいしいDAYは「岐阜県」です。給食は里芋とじゃがいもを使ったコロッケでした。なぜ里芋?と思うかもしれませんが岐阜県関市は諸国行脚の僧「円空」ゆかりの地。里芋の丸い形が円空作の仏像に似ていることから「円空里芋」と命名されたそうです。「トマト」も岐阜県は一味違います。標高400~800mの高冷地で栽培されるため甘みと酸味のバランスがよいトマトが収穫されます。

「円空コロッケ」「トマトとさやいんげんのサラダ」

いつものじゃがいものコロッケと違い食感がねっとりした美味しいコロッケ。おかわりが飛ぶように出ました。

五平餅

甘いタレの部分があとを引く美味しいおやつ。よく噛んで味わって食べていました。