羽釜炊飯

 毎年恒例、調理員の篠原家の新米を使った「羽釜炊飯」!らいおん組さんが午睡の時間にお米について教えてもらいながら順番に米研ぎにも挑戦していきました。

 実際に稲穂に触れて「もみ」「もみがら」「げんまい」「ぬか」「はくまい」と感触も楽しめました。

火加減の様子もみなが炊き上がるのを待ち遠しくしていました。

 窯のふたを開けると「うわ~」と歓声が上がって炊き上がったお米に感動していました。

直ぐにおにぎりを握って熱々のおにぎりを美味しく頂きました。